Перейти к содержанию
Петрович

Камчатский край: цены на продукты питания (2017)

Рекомендуемые сообщения

Камчадал
Цитата

Результаты мониторинга сложившихся цен на основные продукты питания в розничной сети за первый квартал 2017 года

Управлением экономического развития и имущественных отношений администрации Петропавловск-Камчатского городского округа проведен мониторинг розничных цен, действующих на территории городского округа, за первый квартал 2017 года на социально значимые продукты питания. В мониторинге участвуют сельскохозяйственные рынки, супермаркеты и магазины шаговой доступности. Результаты обследования представлены в виде гистограммы, в которой указаны максимальные и минимальные значения розничных цен по состоянию на 25.03.2017 год.

Розничные цены на основные группы товаров по состоянию на 25.03.2017

Результаты мониторинга сложившихся цен на основные продукты питания в розничной сети за первый квартал 2017 года

Из представленной гистограммы следует, что отклонение между минимальной и максимальной ценой на ряд товаров имеет существенный разрыв. Так, например, отклонение:

— на овощи (картофель, морковь, капуста, помидоры), муку, сахар, мясо кур составляет — 1,2–1,3 раза;

— на яйцо, лук, молочные продукты (молоко, сыр, сметана, творог), мясо свиное, масло подсолнечное, рыбные консервы — 1,5–1,8 раз;

— на рыбу мороженую, масло сливочное, макаронные изделия — 1,2–2,6 раза и на чай — 3,8 раз.

Такое значительное отклонение в первую очередь обусловлено широким ассортиментом представленных товаров.

В свою очередь по результатам проведенного мониторинга на конец 1 квартала 2017 года в сравнении с 4 кварталом 2016 года при прогнозируемом уровне инфляции 5,5 % (по данным Региональной службы по тарифам и ценам Камчатского края) установлено повышение цен на следующую группу товаров:

— рыбные консервы, муку пшеничную, лук — на 7,1–7,8 %;

— сыр "Российский", помидоры, чай — на 13–15,4 %;

— молоко, огурцы — на 20,7–24,3 %;

— огурцы свежие — на 24 %;

— морковь столовая — на 50 %.

При этом значительная тенденция по снижению цен установлена на:

— мясо свинины, кур — на 8,2 %;

— рыбу мороженую — на 10,6 %;

— яблоки — на 12,1 %;

— чай черный байховый, изделия колбасные вареные — на 15 %;

— сахар, сметану — на 17,0 %.

— масло подсолнечное — на 18,6 %;

— говядину без кости — на 20 %;

— крупы, макаронные изделия — на 27,4–36,8 %;

— хлеб белый из пшеничной муки — на 34 %;

— творог — на 43,2 %.

Розничные цены на основные группы товаров по состоянию на 25.03.2017 в сравнении с 20.12.2016

Источник информации: официальный сайт администрации Петропавловск-Камчатского городского округа.

  • Upvote 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Я Ирина
10 часов назад, Камчадал сказал:

Источник информации: официальный сайт администрации Петропавловск-Камчатского городского округа.

При этом значительная тенденция по снижению цен установлена на:

— мясо свинины, кур — на 8,2 %;

— рыбу мороженую — на 10,6 %;

— яблоки — на 12,1 %;

— чай черный байховый, изделия колбасные вареные — на 15 %;

— сахар, сметану — на 17,0 %.

— масло подсолнечное — на 18,6 %;

— говядину без кости — на 20 %;

— крупы, макаронные изделия — на 27,4–36,8 %;

— хлеб белый из пшеничной муки — на 34 %;

— творог — на 43,2 %.

Вот это да! Да мы тут хорошо живем, господа!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Юрий Красильников

Возможно, снижение цен произошло в столовых и магазинах, где питается и закупается источник. :P

  • Upvote 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Марина

Странно, на Камчатке дешевеет, а в Ростове-на-Дону дорожают продукты.

Сравнила чеки гипермаркета "Лента" за февраль и март, то рис на 10 рублей, сахар на 5 рублей, корм для кошек (жидкий в пакетиках) на 1,5 рубля, масло сливочное на 20–25 рублей за пачку!

  • Upvote 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Раиса Аркадьевна
11 часов назад, Камчадал сказал:

В мониторинге участвуют сельскохозяйственные рынки, супермаркеты и магазины шаговой доступности.

Поверим на слово. Но может, кто-то и проверит в своем "магазине шаговой доступности". 


litsite_315_19.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Раиса Аркадьевна
2 часа назад, Марина77 сказал:

рис на 10 рублей, сахар на 5 рублей, корм для кошек (жидкий в пакетиках) на 1,5 рубля, масло сливочное на 20–25 рублей за пачку!

Масло в Ростове подорожало ощутимо!


litsite_315_19.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Камчадал

Цены на продукты на рынке на 6-м км на 1 апреля в Петропавловске-Камчатском:

— филе из лягушек (из Эссо) — 3 200 рублей упаковка;

— саранча жареная (из Владивостока) — 4 100 рублей упаковка.

  • Upvote 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

Цены на сельхозпродукты на рынке на 6-м км на 2 апреля в Петропавловске-Камчатском:

— капуста — 50–60 рублей 1 кг;

— свекла — 50–80 рублей 1 кг;

— морковь — 60–80 рублей 1 кг;

— картофель — 65–80 рублей 1 кг.

  • Upvote 2

piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Юрий Красильников

Цены в Санкт-Петербурге в марте:

— капуста — 20–30 рублей 1 кг;

— свекла — 20–30 рублей 1 кг;

— морковь — 20–40 рублей1  кг;

— картофель — 20–40 рублей 1 кг.

  • Upvote 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Раиса Аркадьевна

Цены на овощи в северной столице в 2 раза ниже, чем в Петропавловске.

(А кто-то говорил, что в Санкт-Петербурге тратит на еду столько же, сколько и на Камчатке...)


litsite_315_19.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Юрий Красильников

Раиса Аркадьевна, я имел в виду разнообразия больше, чем в Лазо, и поэтому и тратишь больше.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Раиса Аркадьевна

Спасибо, Юрий Александрович.


litsite_315_19.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

Цены на морепродукты на рынке на 6-м км на 24 апреля в Петропавловске-Камчатском:

— гребешок — 1500 рублей 1 кг;

— палтус синекорый  — 800 рублей 1 кг;

— филе трески — 300 рублей 1 кг;

— корюшка — 180–220 рублей 1 кг.

  • Upvote 2

piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

Цены на свежую чавычу и нерку на рынке на 6-м км на 5 июня в Петропавловске-Камчатском:

— чавыча — 700–800 рублей 1 кг;

— нерка — 400 рублей 1 кг.

  • Upvote 2

piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Я Ирина

Вкусная рыбка... Однако, цена "кусается"...

  • Upvote 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

Цены на рынке на 6-м км на 5 июня в Петропавловске-Камчатском:

— курица — 215–225 рублей 1 кг;

— куриные крылышки, бедра, голень — 235 рублей 1 кг.

  • Upvote 2

piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Василиса

Как обычно, цены на свежую рыбу ну просто запредельные! :angry:

  • Upvote 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

В продаже появилась свежая мойва по цене 150 рублей за 1 кг.


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

Зафиксировано снижение цен на гречневую крупу и мясо

Цитата

Управлением экономического развития и имущественных отношений администрации Петропавловск-Камчатского городского округа проведен мониторинг розничных цен за второй квартал 2017 на социально значимые продукты питания.

Обследование проводилось на территории сельскохозяйственных рынков, супермаркетов и магазинов шаговой доступности городского округа.

"Мы сравнивали цены на различные продукты питания 20 июня с ценами на конец 1 квартала — 20 марта 2017 года. Есть группа товаров, на которые зафиксировано повышение цен. Наиболее благоприятная ценовая ситуация на продукцию местного производства складывается на выставках-ярмарках камчатских товаропроизводителей", — пояснили в управлении.

По результатам проведенного мониторинга установлено повышение цен на следующую группу товаров:

— сметану — на 9,3 %;

— творог — на 30 %;

— макаронные изделия — на 16 %;

— хлеб белый из пшеничной муки — на 9,4 %;

— лук репчатый свежий — на 12 %.

Значительная тенденция по снижению цен установлена на:

— сыр "Российский" — на 14 %;

 — говядину без кости — на 1,2 %;

 —  кур — на 13 %;

— свинину (окорок, лопатка) — на 3,5 %;

— томаты  свежие — на 34 %;

— яблоки свежие — на 2,4 %;

 —масло подсолнечное — на 23 %;

— крупу гречневую — на 20 %;

— молоко питьевое — на 17 %;

— муку пшеничную — на 11%.

Источник информации: официальный сайт администрации Петропавловск-Камчатского городского округа.


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

Цены на сельхозпродукты на рынке на 6-м км на 18 июля в Петропавловске-Камчатском:

— свежий картофель — 300 рублей 1 кг;

— кабачки — 250 рублей 1 кг;

— огурцы— 250–300 рублей 1 кг;

— пакет салата — 45 рублей;

— пучок укропа — 50 рублей.

  • Upvote 1

piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений на Камчатском форуме создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

  • Похожие темы на форуме

    • mkisya
      От mkisya
      Изготовление тузлука для засолки красной икры
      Одно из главнейших правил приготовления икорного тузлука — его необходимо кипятить не менее 15 минут. Даже если у Вас имеется прошлогодний тузлук, то его в обязательном порядке надо переварить.
      Соль на тузлук покупается самая лучшая, мелкая, белая. Главное, она должна быть без посторонних запахов. Икра берет в себя запахи очень здорово. Бывает, что мешки с солью валяются где попало и впитывают запахи.
      Приготовьте емкость для хранения тузлука. Так как Вы (хотя, чем черт не шутит) не будете делать икру в производственных объемах, то хранить её можно в обыкновенном эмалированном ведре с крышкой. Если много, то в п/м куботейнерах, а если очень много, то в п/м емкостях до 10 тонн.
      Берете кастрюлю литров на десять-двадцать и наливаете туда воду. Качество воды у всех разное, поэтому, наливаете самую, что ни найдете лучшую. Доводите до кипения и начинаете накладывать соль. Помешиваете шумовкой. осторожно! Тузлук очень страшная вещь, не дай бог им обвариться.
      О количестве соли Вам никогда правильно "не скажет" ни картофель, ни граммы на литр. Только ориометр.
      Стандартная норма плотности тузлука — 1,2. На 10 литров тузлука расходуется примерно 3,4 кг соли (соль тоже бывает разная). Расход тузлука — 1:3.
      На 100 кг икры — 126 кг соли, 600 гр масла, 100 гр уротропина, 100 гр сорбиновой (не аскорбиновой) кислоты, 15 гр глицерина.
      Очень осторожно помешиваете кипящий тузлук и подкладываете и подкладываете соль. Когда уже положили более 4 кг на 10 литров, кипятите не менее 15 минут и выключаете огонь. Далее увидите, что на поверхности тузлука начнет образовываться корочка соли в виде красивого "льда". Вот тогда понятно, что сварили тузлук правильно!
      Переливаете тузлук в емкость для хранения (должна быть сухой, не должно быть контакта с пресной водой).
      Тузлук готов к употреблению.
      Обработка сырца для дальнейшей засолки красной икры
      Грохотка. Ее можно заменить простой мелкой делью, а если ее нет, то мешком из мелкой дели (в которых транспортируют овощи). Дель нужно просто натянуть на таз.
      Емкость для непосредственного грохотания и дальнейшей промывки икры. Обыкновенный эмалированный таз.
      Емкость для засолки икры. Эмалированный таз.
      Корзинки (стечки). Корзинок тоже нет. Используем марлю.
      Дуршлаг обыкновенный.
      Ястыки икры нужно вынуть из рыбины не позднее 45 минут после вылова рыбы, иначе сырец будет считаться "задержанным". Соответственно, ослабеет пленка, к которой непосредственно крепится икра и качество конечного продукта упадет.
      Далее ястыки промываете от крови. Воды не жалейте.
      Далее ястыки накладываем на грохотку и "трем". Икра выпадает в таз. Выбираем кусочки пленки, проскочившие через грохотку.
      И промываем теперь уже прогрохотанную икру. Воды опять не жалеем. Водой, как раз, хорошо промывается "лопанец" — лопнувшая от нашего трения икра, остатки крови и остатки пленки.
      Далее икру солим.
      Засолка красной икры для хранения
      Солим икру на хранение не менее 15 минут. Два раза по 7,5 минут.
      Почему тузлук 1:3? Если берешь два литра икры, то тузлука нужно потратить пять-шесть литров. Иначе "жадность фраера сгубит". Не экономьте на тузлуке!
      После промывки "пробитой" икры выливаете ее в дуршлаг.
      Вываливаете ее в тазик. Сначала в таз наливаете половину высчитанного тузлука и аккуратненько помешиваете это месиво деревянной ложкой. Лучше без остановки. Первый тузлук отобьет кровь. После 7,5 минут выливаете икру вместе с отработанным тузлуком в дуршлаг. Вновь выкладываете икру в тазик и выливаете вторую половину свежего тузлука. Опять помешиваете. Еще 7,5 минут и на стечку. Можно, в противомоскитные сетки, но пойдет и марля, хотя она залипает.
      24 часа и икра готова.
      Не сокращайте время стечки — эта икра на хранение!
      Прополощите свежим тузлуком инструмент и тару, в которой будет храниться икра и накладывайте. Если не прополоскать, икра может почернеть. Для себя антисептики в икру не добавляете, а на продажу — добавляете, такая икра не испортится.
      Храните икру в холодильнике. Никогда не храните икру в морозильниках, она "потечет".
      После раскладывания икры в банки и ведра, можно положить сверху пергамент, можно бязь смоченную тузлуком. От плесени это не спасает, но ее потом можно просто снять сверху. И ничего страшного в этом нет, значит продукт нормальный.
      Засолка икры — "пятиминутка"
      "Пятиминуткой" икра называется именно за время посола. Но время стечки не изменяется! Те же 24 часа. Почему? Да потому, что икра должна созреть.
      Все делается так же, только засол идет по 2,5 минуты.
      В пятиминутку никакие антисептики не добавляются, срок хранения — до десяти дней.
    • Камчадал
      От Камчадал
      О мерах профилактики отравлений грибами
      С началом сезона грибов начинают регистрироваться случаи пищевых отравлений, связанные с употреблением грибов. Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры профилактики.
      Основной профилактикой отравления грибами являются правильная дифференциация грибов, т. е. нельзя собирать и употреблять в пищу сомнительные, неизвестные грибы; грибы, выросшие у дорог, в городской черте, переросшие. После сбора грибов их следует немедленно перебрать и переработать. Также недопустимо длительное время хранить блюда, приготовленные с использованием грибов. Не стоит давать грибы детям дошкольного возраста.
      Меры профилактики пищевых отравлений, связанных с употреблением несъедобных и неправильно приготовленных грибов, о соблюдении мер предосторожности при сборе и употреблении грибов:
      Собирайте только те грибы, о которых вам точно известно, что они съедобны. Никогда не пробуйте сырых грибов, в которых вы сомневаетесь. Помните, что отсутствие неприятного запаха, резкого, горьковатого вкуса не говорит о том, что перед вами съедобный гриб. У бледной поганки и мухоморов мякоть очень приятная на вкус. Воздержитесь давать грибы в пищу детям, лицам с ослабленным здоровьем. Никогда не собирайте и не ешьте грибы перезрелые, ослизлые, червивые и испорченные. Не собирайте грибы, даже заведомо съедобные, в городских парках, дворах, а также вдоль автомобильных и железных дорог. Грибы способны накапливать ядовитые вещества и становиться не пригодными в пищу. Если вы собираете для засола волнушки, чернушки, грузди, подгруздники и другие грибы, содержащие млечный сок, то обязательно перед засолом отварите или отмочите их, чтобы удалить горькие, раздражающие желудок вещества. Соленые грибы употребляйте в пищу не ранее месяца с момента засолки. Покупайте грибы только в специально отведенных местах, целыми (с ножкой, на рынках, в магазинах). Не покупайте грибы — консервы домашнего приготовления, которые могут стать причиной возникновения не только отравления самими грибам, но и инфекционного заболевания, такого как ботулизм. Если после употребления грибов вы почувствовали себя плохо, немедленно обратитесь к врачу. Некультивированные грибы опасны для здоровья. Грибы, которыми частные лица торгуют на улицах, вызывают большие сомнения на пригодность в пищу, ведь часто их собирают вблизи дорог. Без вреда для здоровья можно покупать только культивированные виды грибов — это шампиньоны и вешенки, их всегда можно найти в магазинах. Если вам захотелось полакомиться лисичками или белыми грибами, то лучше всего приобретать такие грибы на организованных рынках, где у продавца можно попросить документы о качестве и безопасности на продукцию и где есть ветеринарные лаборатории, которые дополнительно осуществляют контроль за реализуемой продукцией.
      Приобретая грибы в несанкционированных местах торговли у незнакомых лиц, вы подвергаете себя опасности. Установить лицо, продавшее вам грибы, невозможно.
      Источник информации: официальный сайт Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Камчатскому краю.
    • serzz
      От serzz
      Насобирал вчера орляка, но уже немного подзабыл метод засолки. Обратившись к Интернету, на одном из сайтов, посвященных народной медицине, наткнулся на следующую информацию:
      "Папоротник орляк содержит канцерогенные соединения ptaquiloside, способствующие развитию рака желудка. (PMID: 22143989)
      Населенные пункты, большинство которых в Японии, где молодые стебли употребляются в пищу, имеют одни из самых высоких показателей в мире по заболеваемости раком желудка. Потребление орляка считается одной из причин высоких показателей по заболеваемости раком желудка в Андском государстве, Венесуэла".
      А по Камчатке есть такая статистика? Что-то я не помню раньше, чтобы кто-то был озабочен вопросом вредности папоротника.
    • Bubble gum
      От Bubble gum
      Что из деликатесов, кроме крабов, можно попробовать на Камчатке? Осьминоги, гребешки?..
      Собираемся в начале июля отдохнуть первый раз на полуострове Камчатка!
    • Камчадал
      От Камчадал
      Источник информации: kamchatka.arbitr.ru
      Решение по делу № А24-4181/2012: A24-4181-2012_20121109_Reshenie.pdf


×