Перейти к содержанию
Вход  
Александр

Рыночный комплекс на проспекте 50 лет Октября (6-й километр), рынки Камчатки

Рекомендуемые сообщения

ксения

Я так счастлива, что нашла этот Камчатский форум в Интернете! Пока читаю все (живу в Украине) и наслаждаюсь! Как будто и я могу сейчас вот так просто пойти посмотреть новый рынок и купить рыбки.

Потом бы вернулась на Океанскую, домой...

* * *

...В краю, где я родилась,

Нежный рассвет.

Бог мой, я здесь не была

Тысячу лет!

Я помню, так океан

Печален и строг.

Ирисом прибрежным пахнут

Все восемь строк.

С уважением и любовью, Ксения Никольская.

  • Upvote 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович
Затем я зашла в "Овощи" — там вся территория возле входа была занята именно местными производителями корейской национальности. Таким образом, все, что мне было нужно, я набрала у них — зелень, свежую морковь, огурцы и т. д. А когда я уже все купила — увидела в глубине зала прилавки с китайской продукцией, но мне уже больше ничего не надо было. Наша, местная, продукция подороже, конечно, но полезней и вкусней.

Ольга! Нужно на проблему смотреть глубже. Дачников выживают потому, что они сбивают цены. А профессиональным торгашам это не выгодно.


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Александр
Дачников выживают потому, что они сбивают цены. А профессиональным торгашам это не выгодно.

Никто их не выживает, кроме их же неконкурентоспособности. Выживает сильнейший. Сам же сказал — профессионалам не выгодно. Так пусть станут профессионалами, ставят (арендуют) торговое место рядом, если они не могут, а может и не хотят (чтобы так же, как ты, за них кто-то переживал!), то нечего за них агитировать.

Думаешь, у них другая продукция? Другой подход, другое отношение, очень сильно сомневаюсь. Те же удобрения, то же солнце, та же земля. И технологии — те же. Наивно предполагать, что торгаш (даже непрофессионал) выращивает пять кустиков на целине и использует из удобрений только золу, навоз и скорлупу от яиц.

там вся территория возле входа была занята именно местными производителями корейской национальности.

Территория, скорее всего, не занята, а официально взята в аренду. Конечно, можно мысленно вернуться на 10–15 лет назад… Но это маловероятно, но предположить, конечно же можем. Скорее всего — дело в цене вопроса.

увидела в глубине зала прилавки с китайской продукцией
Наша, местная, продукция подороже, конечно, но полезней и вкусней.

Я так понимаю, что выбор обоснован национальностью продавца?

Корейцы — такие же местные, как и остальные народности Российской Федерации, проживающие на Камчатке. Китайцы — скорее всего, нет, ну и что. Кто местный? Губернатор Камчатского края?

Такой выбор никак не обосновывает предположение (субъективное мнение, основанное на покупке нескольких пучков зелени и овощей раз в неделю или даже чаще), что качество товара зависит от национальности продавцов (подчеркиваю продавцов), а не где, с помощью какой технологии, какие использованы добавки (спецдобавки) при выращивании продукта.

Также могут быть продавцы от тех же корейцев и китайцев среди "дачников", просто это не так явно.

Вряд ли найдется среди так называемых Вами с Петровичем "местных", "дачников" глупые люди, заботящиеся о здоровье камчатцев. На рынке (крытом, суперсовременном, продавец, торгующий на коробке) все с одной целью — получения прибыли. И если есть хоть какая-то возможность её увеличить, поверьте — она используется.

Относитесь к торговцам, у которых Вы покупаете, к поставщикам товаров и услуг для Вашей семьи и близких с точки зрения здравого смысла!

Им нужно одно — с минимальными затратами произвести, а продать как можно дороже! И это уравнивает всех: русских, корейцев, кавказцев, китайцев, мексиканцев, африканцев...

А вот насчет своей безопасности я не была уверена. Мне кажется, что здание не отвечает соответствующим нормам. Не буду раздувать тему, но думаю, что все-таки для Камчатки нужны другие проекты зданий.

Я так еще и не был на рынке ОАО ОБ "Камчатпромтовары". В ближайшее время обязательно посещу...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович
Странно, но как раз первое, что я увидела, — это отдел "Рыба". Но мне он был не нужен.

Я писал не о том, что нет отдела "Рыба", а о том, что "на рынке отсутствует торговля свежей рыбой".


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Александр

И вот еще что. Большинство этих бабушек-дедушек торгующих якобы собственновыращенной продукцией, на самом деле к выращиванию, производству камчатских овощей не имеют никакого отношения — или скупают у настоящих дачников, огородников, фермеров, или выдают привезенные овощи за камчатские. Если Вы спросите у них, откуда огурчики-помидорчики, и засомневаетесь, что это камчатская продукция, то в ответ услышите искреннее, с негодованием в голосе: как же, сам вырастил!

Я писал не о том, что нет отдела "Рыба", а о том, что "на рынке отсутствует торговля свежей рыбой".

:D:) :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Лысьва15

Грустно все это и про овощи, и про свежую (парную) рыбу... :D

Да, я была на рынке, посмотрела, но ничего не покупала, кроме продуктов. А цены мне показались обычными, я-то ожидала низких цен.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
ксения

В Киеве уже давно полно таких комплексов, а рядом все равно возникают небольшие "стихийные" рынки.

Вот моя мама, например, терпеть не может эти новые рынки и всегда покупает все "у бабушек". Ходит, торгуется и т. д. Мне же нужно все сделать быстро и комфортно, без очередей и в помещении с кондиционером. И я иду в торговый комплекс. Конечно, много всяких нюансов, но сейчас время изменилось, и никогда уже не будет так, как 10 лет назад. Все труднее найти чистое, свежее, настоящее, свое...

Вы знаете, у нас тут полно красной икры всякой — рекламируют в основном камчатскую, но я помню вкус двадцатилетней давности камчатской икры — это уже не то. И все равно покупаю, конечно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Александр
Да, я была на рынке

Тоже на днях забежал, глянул внутрь сооружения. Здание показалось крайне неудобным, интуитивно непонятно, где ты находишься, как выйти, перейти в другой отдел.

Конструкция рынка, задуманная проектировщиками, безусловно, интересная, но лица многих людей — его посетителей, которые я наблюдал во время пребывания внутри здания, — были похожи на вопросительные знаки, и они подтверждают мои впечатления.

Единственное, новый рыночный комплекс на 6-м километре в Петропавловске-Камчатском — намного лучше, чем рынок, который был расположен на его месте.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Евгений

Рынок и рынок.

— Стало лучше?

— Да!

— Удобно?

— Нет.

— Будете посещать?

— Да.

— Но ведь неудобно!

— А что делать... Пусть конкуренты построят рядом, будем к ним ходить за покупками, а пока будем пользоваться через...

  • Upvote 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Дарья Кожемяка

О, что касается рынка... Конечно, есть свои плюсы и минусы. Из минусов, на мой взгляд, можно отметить цены, всё больше ползущие вверх, очереди (всё равно тесновато) и скользкий пол.

А плюс: красиво, тепло, аккуратно всё. А то как вспомнишь эти колдобины и грязищу на старом рынке... жуть берет.

А еще у меня ребенок обожает туда ходить. Акустика хорошая и двери разъезжаются сами.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Александр

Сегодняшний вид:

post-1-1253066602_thumb.jpg

Рыночный комплекс на 6-м километре

16 сентября 2009 года

Автор фотографии А. А. Пирагис

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович
Акустика хорошая и двери разъезжаются сами

Незаметно привыкаешь к новому рынку. Появляются вывески и схемы. Очереди за хлебом и в точках с дешевым товаром. Несомненно удобно, а главное, тепло в пасмурные и холодные дни. Поспрашивал продавцов о рынке. Одним нравится, а другим нет. Особенно тем, кто не получает большой выручки.


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Дарья Кожемяка
Одним нравится, а другим нет. Особенно тем, кто не получает большой выручки.

Так аренда же... мама не горюй... если бабули, которые сидят возле рынка, торгуя семечками, по 500 рэ башляют, то что говорить о тех, кто внутри...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович
Незаметно привыкаешь к новому рынку.

28 ноября 2009 года на территории рынка официально открылся павильон по продаже промышленных товаров. Его быстро построили. Выглядит он как барак или склад. Уличные продавцы уже прозвали его коровником. Был там. Насчитал 33 торговых помещения. Пока многие пустуют. Однако на улице торговцев промышленными товарами не убавилось.


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Амазонка

Я поражаюсь, как наши люди могут обосрать для них же построенное!

Я не была внутри здания, к сожалению, но мне очень было бы интересно там побывать. Я уехала с Камчатки. Живу в городе с развитой инфраструктурой и мне комфортно и приятно. Одной из причин моего отъезда было то, что некуда цивильно сходить. И меня наоборот радовали возводящиеся здания.

Разве вам было приятнее ходить по лужам, в грязи, морозить сопли? Думаю, что нет.

Когда возводили конструкцию, меня во-первых поразил масштаб стройки, во-вторых радовала мысль что появится новое торговое здание в Петропавловске-Камчатском и будет больше альтернативы куда сходить и где провести время, а в-третьих выслать фотографии знакомым на фоне современного здания и красивого интерьера, а то многие на материке до сих пор думают что мы там на собачьих упряжках ездим и живем в берлогах.

Поэтому я вам удивляюсь, люди... :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Андрей

Нечего удивляться!

Мы — можем, запросто, потому что мы живем на Камчатке. Рыночный комплекс построен для торговли, а не для людей, это уже обсуждали. Для людей — это парки и скверы, бесплатные зоны отдыха, учреждения культуры, образования, здравоохранения, новые дороги и инфраструктура.

Живем мы на Камчатке, повторюсь, а не призрачно ностальгируем по Камчатке издалека. Ах, Камчатка, ах, скучаю…

Для кого-то это красивая картинка, которая, кстати, не отражает уровень жизни на Камчатке, как Вы можете себе это предположить, для других — это всего лишь торговые площади и бизнес. Для обычных жителей — всего лишь улучшение ежедневного похода за продуктами.

И никто не собирается говорить спасибо ОАО ОБ "Камчатпромтовары" за строительство рынка на 6-м километре в Петропавловске-Камчатском — не тот объект они построили, чтобы в ноги кланяться, так что, Амазонка, нечего удивляться...


В Москве — 15 часов, в Петропавловске-Камчатском — полночь.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Амазонка

Прошу без иронии.

Вас и никто не просит кланяться в ноги. Объекты разные нужны. Насчет парков, скверов, бесплатных зон отдыха и т. д. — обращайтесь к камчатским властям. В их компетенции строительство данных объектов.

Бизнесмены возводят торговые площади, сдают в аренду и получают прибыль. Никто не мешает вам заниматься подобным.

В России всегда была неприязнь к богатым людям, кто вам мешает делать деньги... Чего вы хотели от объекта? Красоты, удобства? Вы это получили. Может Вам ещё доплачивать за посещение?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Андрей

Никто и не иронизирует, просто чувство радости и гордости новые объекты не вызывают. А как же хочется именно в этом ракурсе освещать строительство новых бизнес-объектов на Камчатке. Аж отстаивают их интересы все подряд, даже упрекают жителей Камчатки в невежестве, в неблагодарности, смешно. Не уподобляйтесь им, не считайте камчатцев за быдло.

А к состоятельным зависти нет, отнюдь. Бизнесмены — молодцы, можно только порадоваться за них, что у них, получается продолжать развивать бизнес на Камчатке. Но обычным камчатцам — до лампочки благосостояние этих людей, мне в том числе.


В Москве — 15 часов, в Петропавловске-Камчатском — полночь.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович
Я поражаюсь, как наши люди могут обосрать для них же построенное!
Когда возводили конструкцию, меня во-первых поразил масштаб стройки, во-вторых радовала мысль что появится новое торговое здание в Петропавловске-Камчатском и будет больше альтернативы куда сходить и где провести время, а в-третьих выслать фотографии знакомым на фоне современного здания и красивого интерьера

Вообще-то, никто не ругает этот торговый комплекс. Эти в массе появившиеся торговые стекляшки в Петропавловске уже начинают раздражать своим однообразием и только. Проводить свободное время лучше на выставке или библиотеке.


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Амазонка
Никто и не иронизирует, просто чувство радости и гордости новые объекты не вызывают. А как же хочется именно в этом ракурсе освещать строительство новых бизнес-объектов на Камчатке. Аж отстаивают их интересы все подряд, даже упрекают жителей Камчатки в невежестве, в неблагодарности, смешно. Не уподобляйтесь им, не считайте камчатцев за быдло.

А к состоятельным зависти нет, отнюдь. Бизнесмены — молодцы, можно только порадоваться за них, что у них, получается продолжать развивать бизнес на Камчатке. Но обычным камчатцам — до лампочки благосостояние этих людей, мне в том числе.

Я не считаю камчатцев за быдло. Сама прожила на Камчатке всю жизнь и уехала не так давно. Во всех цивилизованных городах давно имеются подобные сооружения, но уж если вам нравится ходить за товарами по полосе препятствий (лазить по снегу с авоськами, прыгать через лужи, маневрируя собак и бичей, вцепившись в кошелек, чтоб карманные воры не украли) то дело ваше. Не делай людям добра, не получишь зла, ещё раз убеждаюсь в этом...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Вход  

  • Похожие темы на форуме

    • Петрович
      От Петрович
      Что, где, почем!? Специальная тема о ценах на продукты питания в Камчатском крае, актуальные цены, отзывы жителей полуострова Камчатка о ценах на продовольственные товары в регионе.
      Цены на продукты на 7 января 2017 года на рынке на 6-м км в Петропавловске-Камчатском:
      — свинина — 360 рублей 1 кг;
      — говядина — 380–550 рублей 1 кг;
      — филе индейки — 420 рублей 1 кг.
      Тема о прошлогодних ценах здесь.
    • mkisya
      От mkisya
      Изготовление тузлука для засолки красной икры
      Одно из главнейших правил приготовления икорного тузлука — его необходимо кипятить не менее 15 минут. Даже если у Вас имеется прошлогодний тузлук, то его в обязательном порядке надо переварить.
      Соль на тузлук покупается самая лучшая, мелкая, белая. Главное, она должна быть без посторонних запахов. Икра берет в себя запахи очень здорово. Бывает, что мешки с солью валяются где попало и впитывают запахи.
      Приготовьте емкость для хранения тузлука. Так как Вы (хотя, чем черт не шутит) не будете делать икру в производственных объемах, то хранить её можно в обыкновенном эмалированном ведре с крышкой. Если много, то в п/м куботейнерах, а если очень много, то в п/м емкостях до 10 тонн.
      Берете кастрюлю литров на десять-двадцать и наливаете туда воду. Качество воды у всех разное, поэтому, наливаете самую, что ни найдете лучшую. Доводите до кипения и начинаете накладывать соль. Помешиваете шумовкой. осторожно! Тузлук очень страшная вещь, не дай бог им обвариться.
      О количестве соли Вам никогда правильно "не скажет" ни картофель, ни граммы на литр. Только ориометр.
      Стандартная норма плотности тузлука — 1,2. На 10 литров тузлука расходуется примерно 3,4 кг соли (соль тоже бывает разная). Расход тузлука — 1:3.
      На 100 кг икры — 126 кг соли, 600 гр масла, 100 гр уротропина, 100 гр сорбиновой (не аскорбиновой) кислоты, 15 гр глицерина.
      Очень осторожно помешиваете кипящий тузлук и подкладываете и подкладываете соль. Когда уже положили более 4 кг на 10 литров, кипятите не менее 15 минут и выключаете огонь. Далее увидите, что на поверхности тузлука начнет образовываться корочка соли в виде красивого "льда". Вот тогда понятно, что сварили тузлук правильно!
      Переливаете тузлук в емкость для хранения (должна быть сухой, не должно быть контакта с пресной водой).
      Тузлук готов к употреблению.
      Обработка сырца для дальнейшей засолки красной икры
      Грохотка. Ее можно заменить простой мелкой делью, а если ее нет, то мешком из мелкой дели (в которых транспортируют овощи). Дель нужно просто натянуть на таз.
      Емкость для непосредственного грохотания и дальнейшей промывки икры. Обыкновенный эмалированный таз.
      Емкость для засолки икры. Эмалированный таз.
      Корзинки (стечки). Корзинок тоже нет. Используем марлю.
      Дуршлаг обыкновенный.
      Ястыки икры нужно вынуть из рыбины не позднее 45 минут после вылова рыбы, иначе сырец будет считаться "задержанным". Соответственно, ослабеет пленка, к которой непосредственно крепится икра и качество конечного продукта упадет.
      Далее ястыки промываете от крови. Воды не жалейте.
      Далее ястыки накладываем на грохотку и "трем". Икра выпадает в таз. Выбираем кусочки пленки, проскочившие через грохотку.
      И промываем теперь уже прогрохотанную икру. Воды опять не жалеем. Водой, как раз, хорошо промывается "лопанец" — лопнувшая от нашего трения икра, остатки крови и остатки пленки.
      Далее икру солим.
      Засолка красной икры для хранения
      Солим икру на хранение не менее 15 минут. Два раза по 7,5 минут.
      Почему тузлук 1:3? Если берешь два литра икры, то тузлука нужно потратить пять-шесть литров. Иначе "жадность фраера сгубит". Не экономьте на тузлуке!
      После промывки "пробитой" икры выливаете ее в дуршлаг.
      Вываливаете ее в тазик. Сначала в таз наливаете половину высчитанного тузлука и аккуратненько помешиваете это месиво деревянной ложкой. Лучше без остановки. Первый тузлук отобьет кровь. После 7,5 минут выливаете икру вместе с отработанным тузлуком в дуршлаг. Вновь выкладываете икру в тазик и выливаете вторую половину свежего тузлука. Опять помешиваете. Еще 7,5 минут и на стечку. Можно, в противомоскитные сетки, но пойдет и марля, хотя она залипает.
      24 часа и икра готова.
      Не сокращайте время стечки — эта икра на хранение!
      Прополощите свежим тузлуком инструмент и тару, в которой будет храниться икра и накладывайте. Если не прополоскать, икра может почернеть. Для себя антисептики в икру не добавляете, а на продажу — добавляете, такая икра не испортится.
      Храните икру в холодильнике. Никогда не храните икру в морозильниках, она "потечет".
      После раскладывания икры в банки и ведра, можно положить сверху пергамент, можно бязь смоченную тузлуком. От плесени это не спасает, но ее потом можно просто снять сверху. И ничего страшного в этом нет, значит продукт нормальный.
      Засолка икры — "пятиминутка"
      "Пятиминуткой" икра называется именно за время посола. Но время стечки не изменяется! Те же 24 часа. Почему? Да потому, что икра должна созреть.
      Все делается так же, только засол идет по 2,5 минуты.
      В пятиминутку никакие антисептики не добавляются, срок хранения — до десяти дней.
    • Камчадал
      От Камчадал
      О мерах профилактики отравлений грибами
      С началом сезона грибов начинают регистрироваться случаи пищевых отравлений, связанные с употреблением грибов. Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры профилактики.
      Основной профилактикой отравления грибами являются правильная дифференциация грибов, т. е. нельзя собирать и употреблять в пищу сомнительные, неизвестные грибы; грибы, выросшие у дорог, в городской черте, переросшие. После сбора грибов их следует немедленно перебрать и переработать. Также недопустимо длительное время хранить блюда, приготовленные с использованием грибов. Не стоит давать грибы детям дошкольного возраста.
      Меры профилактики пищевых отравлений, связанных с употреблением несъедобных и неправильно приготовленных грибов, о соблюдении мер предосторожности при сборе и употреблении грибов:
      Собирайте только те грибы, о которых вам точно известно, что они съедобны. Никогда не пробуйте сырых грибов, в которых вы сомневаетесь. Помните, что отсутствие неприятного запаха, резкого, горьковатого вкуса не говорит о том, что перед вами съедобный гриб. У бледной поганки и мухоморов мякоть очень приятная на вкус. Воздержитесь давать грибы в пищу детям, лицам с ослабленным здоровьем. Никогда не собирайте и не ешьте грибы перезрелые, ослизлые, червивые и испорченные. Не собирайте грибы, даже заведомо съедобные, в городских парках, дворах, а также вдоль автомобильных и железных дорог. Грибы способны накапливать ядовитые вещества и становиться не пригодными в пищу. Если вы собираете для засола волнушки, чернушки, грузди, подгруздники и другие грибы, содержащие млечный сок, то обязательно перед засолом отварите или отмочите их, чтобы удалить горькие, раздражающие желудок вещества. Соленые грибы употребляйте в пищу не ранее месяца с момента засолки. Покупайте грибы только в специально отведенных местах, целыми (с ножкой, на рынках, в магазинах). Не покупайте грибы — консервы домашнего приготовления, которые могут стать причиной возникновения не только отравления самими грибам, но и инфекционного заболевания, такого как ботулизм. Если после употребления грибов вы почувствовали себя плохо, немедленно обратитесь к врачу. Некультивированные грибы опасны для здоровья. Грибы, которыми частные лица торгуют на улицах, вызывают большие сомнения на пригодность в пищу, ведь часто их собирают вблизи дорог. Без вреда для здоровья можно покупать только культивированные виды грибов — это шампиньоны и вешенки, их всегда можно найти в магазинах. Если вам захотелось полакомиться лисичками или белыми грибами, то лучше всего приобретать такие грибы на организованных рынках, где у продавца можно попросить документы о качестве и безопасности на продукцию и где есть ветеринарные лаборатории, которые дополнительно осуществляют контроль за реализуемой продукцией.
      Приобретая грибы в несанкционированных местах торговли у незнакомых лиц, вы подвергаете себя опасности. Установить лицо, продавшее вам грибы, невозможно.
      Источник информации: официальный сайт Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Камчатскому краю.
    • serzz
      От serzz
      Насобирал вчера орляка, но уже немного подзабыл метод засолки. Обратившись к Интернету, на одном из сайтов, посвященных народной медицине, наткнулся на следующую информацию:
      "Папоротник орляк содержит канцерогенные соединения ptaquiloside, способствующие развитию рака желудка. (PMID: 22143989)
      Населенные пункты, большинство которых в Японии, где молодые стебли употребляются в пищу, имеют одни из самых высоких показателей в мире по заболеваемости раком желудка. Потребление орляка считается одной из причин высоких показателей по заболеваемости раком желудка в Андском государстве, Венесуэла".
      А по Камчатке есть такая статистика? Что-то я не помню раньше, чтобы кто-то был озабочен вопросом вредности папоротника.
    • Bubble gum
      От Bubble gum
      Что из деликатесов, кроме крабов, можно попробовать на Камчатке? Осьминоги, гребешки?..
      Собираемся в начале июля отдохнуть первый раз на полуострове Камчатка!


×