Перейти к содержанию
Петрович

Камчатка: цены на продукты питания. Что, где, почём?

Рекомендуемые сообщения

Eugeny

Овощи и фрукты в московских магазинах по вкусу ничем не отличаются от тех, что продаются на Камчатке. Помидоры и огурцы со вкусом травы, яблоки, из которых сахар чуть ли не кусками вываливается, и т. д. На рынках еще можно найти нормальные фрукты-овощи, но рынков мало в столице.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
vityasam

Цены на продукты в Петропавловске-Камчатском на 28 февраля 2014 года:

— камбала (парная) 150 рублей за 1 кг;

— огурцы (п. Термальный) 900 рублей за 1 кг;

— помидоры (п. Термальный) 750 рублей за 1 кг.

По такой цене эти огурцы и помидоры надо продавать в аптеке, как мультивитамины. Хотя какие там витамины у парниковых овощей? При Советском Союзе поставки были из Москвы и Восточной Европы (Болгария точно была), и вроде цены были поменьше и ассортимент пошире. Или я ошибаюсь?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Раиса Аркадьевна

При Советском Союзе поставки были из Москвы и Восточной Европы (Болгария точно была), и вроде цены были поменьше и ассортимент пошире. Или я ошибаюсь?

Может, где-то и продавались свежие болгарские помидоры и огурцы, да только не на Камчатке. Поставлялись консервированные, а очереди были длиннющие. Занимали до открытия магазина, а покупали ящиками. Так было, например, в 11-м магазине на Советской, мы приезжали на машине; купленные ящики с банками помидоров и огурцов загружали в багажник. Надо сказать, болгарские помидоры и огурцы были очень вкусные, словно свежие. Цены были приемлемые, и главное было — не прозевать продажу и вовремя приехать, чтобы хватило.


litsite_315_19.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
vityasam

Я в 1984 году на Камчатке служил в армии и оооччень редко бывал в магазинах, болгарской консервации овощной было много и, как мне показалось, — без очередей, много было рыбы, по цене от копеек по 30 до 3 рублей с копейками за килограмм. Изобилие рыбы просто удивляло, хотя и понятно — рыбопромысловый район. Насколько сейчас это изменилось — дополнить может только коренной житель. Ностальгия по Камчатке осталась на всю жизнь...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

Цены на продукты в Петропавловске-Камчатском на 20 марта 2014 года:

— оленьи ребра и грудинка в упаковке (Усть-Хайрюзово) — 590 рублей за 1 кг.


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

Цены на продукты в Петропавловске-Камчатском на 4 апреля 2014 года:

— бананы 90 рублей за 1 кг;

— минтай (тушка) 90 рублей за 1 кг;

— кижуч (мороженый) 150 рублей за 1 кг;

— корюшка (мороженая) 200 рублей за 1 кг;

— голец (свежий) 100 рублей за 1 кг;

— икра лососевая 1800–2600 рублей за 1 кг.


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

Цены на продукты в Петропавловске-Камчатском на 11 апреля 2014 года:

— торт от 520 до 825 рублей за 700–1000 г.


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

В продаже появилась первая черемша

Как выяснил, черемшу собирают на проталинах под поселком Апача. Стоимость первой черемши 100 рублей пучок.


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

Цены на продукты в Петропавловске-Камчатском на 20 апреля 2014 года:

— свежий хариус (Усть-Большерецкий район) 250 рублей 1 кг.


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

Цены на продукты в Петропавловске-Камчатском на 24 апреля 2014 года:

— свинина (белгородская) 310 рублей 1 кг;

— свиная шейка (бразильская) 410–440 рублей 1 кг.


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

Цены на продукты в Петропавловске-Камчатском на 30 апреля 2014 года:

— черемша 50 рублей пучок.


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Eugeny

Уже черемша появилась? Ничего себе.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

Цены на продукты в Петропавловске-Камчатском на 6 мая 2014 года:

— икра лососевая 1500–2500 рублей 1 кг;

— окунь морской (мороженый) 150 рублей 1 кг.


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

Уличные торговцы продают:

— пакет крапивы 50 рублей;

— пучок черемши 40 рублей.


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
vityasam

— пакет крапивы 50 рублей;

— пучок черемши 40 рублей.

А крапива идет в первые блюда или лучше ложить на стул перед едой? Долго не высидишь — много не съешь, фигура не испортится.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Александр

А, крапива идет в первые блюда или лучше ложить на стул перед едой? Долго не высидишь — много не съешь, фигура не испортится.

Покупная крапива — не годится... Для таких целей нужно специально идти в лес, выбирать самые лучшие, самые жгучие листья крапивы! :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

Цены на продукты в Петропавловске-Камчатском на рынке на 6-м км на 19 мая 2014 года:

— говядина 360–450 рублей 1 кг;

— свиная шейка 440–550 рублей 1 кг;

— сердце говяжье 190 рублей 1 кг;

— печень говяжья 170 рублей 1 кг;

— яйцо (фабрики "Пионерская") 85 рублей десяток.


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

Цены на продукты в Петропавловске-Камчатском на рынке на 6-м км на 23 мая 2014 года:

— чавыча свежая 1000 рублей 1 кг;

— нерка свежая 350 рублей 1 кг;

— горбуша, нерка (консервы) 50 рублей банка;

— рагу рыбное (консервы) 70 рублей банка.


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

Цены на продукты в Петропавловске-Камчатском на рынке на 6-м км на 30 мая 2014 года:

— чавыча свежая 700 рублей 1 кг;

— нерка свежая 250 рублей 1 кг;

— лимоны 160 рублей 1 кг;

— бананы 110 рублей 1 кг.


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Петрович

Цены на продукты в Петропавловске-Камчатском на рынке на 6-м км на 3 июня 2014 года:

— чавыча свежая 500 рублей 1 кг;

— нерка свежая 180–200 рублей 1 кг.


piragis_315.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

  • Похожие темы на форуме

    • Петрович
      От Петрович
      Что, где, почем!? Актуальные цены на продукты питания в Камчатском крае, отзывы жителей полуострова Камчатка о стоимости продовольственных товаров на полуострове Камчатка.
      Цены на мясопродукты на рынке на 6-м километре в городе Петропавловске-Камчатском, по состоянию на 18 января:
      ребрышки и хрящи свиные — 365 рублей 1 кг; свинина без кости — 360 рублей 1 кг; свиная шейка — 420 рублей 1 кг; говядина — 380–530 рублей 1 кг; фарш говяжий — 440 рублей 1 кг; курица — 170 рублей 1 кг.
    • mkisya
      От mkisya
      Изготовление тузлука для засолки красной икры
      Одно из главнейших правил приготовления икорного тузлука — его необходимо кипятить не менее 15 минут. Даже если у Вас имеется прошлогодний тузлук, то его в обязательном порядке надо переварить.
      Соль на тузлук покупается самая лучшая, мелкая, белая. Главное, она должна быть без посторонних запахов. Икра берет в себя запахи очень здорово. Бывает, что мешки с солью валяются где попало и впитывают запахи.
      Приготовьте емкость для хранения тузлука. Так как Вы (хотя, чем черт не шутит) не будете делать икру в производственных объемах, то хранить её можно в обыкновенном эмалированном ведре с крышкой. Если много, то в п/м куботейнерах, а если очень много, то в п/м емкостях до 10 тонн.
      Берете кастрюлю литров на десять-двадцать и наливаете туда воду. Качество воды у всех разное, поэтому, наливаете самую, что ни найдете лучшую. Доводите до кипения и начинаете накладывать соль. Помешиваете шумовкой. осторожно! Тузлук очень страшная вещь, не дай бог им обвариться.
      О количестве соли Вам никогда правильно "не скажет" ни картофель, ни граммы на литр. Только ориометр.
      Стандартная норма плотности тузлука — 1,2. На 10 литров тузлука расходуется примерно 3,4 кг соли (соль тоже бывает разная). Расход тузлука — 1:3.
      На 100 кг икры — 126 кг соли, 600 гр масла, 100 гр уротропина, 100 гр сорбиновой (не аскорбиновой) кислоты, 15 гр глицерина.
      Очень осторожно помешиваете кипящий тузлук и подкладываете и подкладываете соль. Когда уже положили более 4 кг на 10 литров, кипятите не менее 15 минут и выключаете огонь. Далее увидите, что на поверхности тузлука начнет образовываться корочка соли в виде красивого "льда". Вот тогда понятно, что сварили тузлук правильно!
      Переливаете тузлук в емкость для хранения (должна быть сухой, не должно быть контакта с пресной водой).
      Тузлук готов к употреблению.
      Обработка сырца для дальнейшей засолки красной икры
      Грохотка. Ее можно заменить простой мелкой делью, а если ее нет, то мешком из мелкой дели (в которых транспортируют овощи). Дель нужно просто натянуть на таз.
      Емкость для непосредственного грохотания и дальнейшей промывки икры. Обыкновенный эмалированный таз.
      Емкость для засолки икры. Эмалированный таз.
      Корзинки (стечки). Корзинок тоже нет. Используем марлю.
      Дуршлаг обыкновенный.
      Ястыки икры нужно вынуть из рыбины не позднее 45 минут после вылова рыбы, иначе сырец будет считаться "задержанным". Соответственно, ослабеет пленка, к которой непосредственно крепится икра и качество конечного продукта упадет.
      Далее ястыки промываете от крови. Воды не жалейте.
      Далее ястыки накладываем на грохотку и "трем". Икра выпадает в таз. Выбираем кусочки пленки, проскочившие через грохотку.
      И промываем теперь уже прогрохотанную икру. Воды опять не жалеем. Водой, как раз, хорошо промывается "лопанец" — лопнувшая от нашего трения икра, остатки крови и остатки пленки.
      Далее икру солим.
      Засолка красной икры для хранения
      Солим икру на хранение не менее 15 минут. Два раза по 7,5 минут.
      Почему тузлук 1:3? Если берешь два литра икры, то тузлука нужно потратить пять-шесть литров. Иначе "жадность фраера сгубит". Не экономьте на тузлуке!
      После промывки "пробитой" икры выливаете ее в дуршлаг.
      Вываливаете ее в тазик. Сначала в таз наливаете половину высчитанного тузлука и аккуратненько помешиваете это месиво деревянной ложкой. Лучше без остановки. Первый тузлук отобьет кровь. После 7,5 минут выливаете икру вместе с отработанным тузлуком в дуршлаг. Вновь выкладываете икру в тазик и выливаете вторую половину свежего тузлука. Опять помешиваете. Еще 7,5 минут и на стечку. Можно, в противомоскитные сетки, но пойдет и марля, хотя она залипает.
      24 часа и икра готова.
      Не сокращайте время стечки — эта икра на хранение!
      Прополощите свежим тузлуком инструмент и тару, в которой будет храниться икра и накладывайте. Если не прополоскать, икра может почернеть. Для себя антисептики в икру не добавляете, а на продажу — добавляете, такая икра не испортится.
      Храните икру в холодильнике. Никогда не храните икру в морозильниках, она "потечет".
      После раскладывания икры в банки и ведра, можно положить сверху пергамент, можно бязь смоченную тузлуком. От плесени это не спасает, но ее потом можно просто снять сверху. И ничего страшного в этом нет, значит продукт нормальный.
      Засолка икры — "пятиминутка"
      "Пятиминуткой" икра называется именно за время посола. Но время стечки не изменяется! Те же 24 часа. Почему? Да потому, что икра должна созреть.
      Все делается так же, только засол идет по 2,5 минуты.
      В пятиминутку никакие антисептики не добавляются, срок хранения — до десяти дней.
    • Камчадал
      От Камчадал
      Проблему сбора и переработки дикоросов Камчатки обсудят в селе Мильково
      20 мая в селе Мильково Камчатского края состоится выездное заседание Совета по вопросам коренных малочисленных народов Севера, проживающих на территории Камчатского края.
      На заседании будет рассмотрен вопрос о развитии собирательства (заготовка, переработка и реализация пищевых лесных ресурсов, сбор лекарственных растений) в Камчатском крае как одного из основных видов традиционной хозяйственной деятельности КМНС.
      В заседании Совета примут участие члены Совета, руководители органов исполнительной власти Камчатского края, депутаты Законодательного собрания Камчатского края, а также представители родовых общин коренных народов, руководители предприятий, предприниматели, чья деятельность связана с организацией заготовки, переработки и реализации дикорастущих и недревесных лесопродуктов.
    • Петрович
      От Петрович
      Что, где, почем!? Специальная тема о ценах на продукты питания в Камчатском крае, актуальные цены, отзывы жителей полуострова Камчатка о ценах на продовольственные товары в регионе.
      Цены на продукты на 7 января 2017 года на рынке на 6-м км в Петропавловске-Камчатском:
      — свинина — 360 рублей 1 кг;
      — говядина — 380–550 рублей 1 кг;
      — филе индейки — 420 рублей 1 кг.
      Тема о прошлогодних ценах здесь.
    • Камчадал
      От Камчадал
      О мерах профилактики отравлений грибами
      С началом сезона грибов начинают регистрироваться случаи пищевых отравлений, связанные с употреблением грибов. Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры профилактики.
      Основной профилактикой отравления грибами являются правильная дифференциация грибов, т. е. нельзя собирать и употреблять в пищу сомнительные, неизвестные грибы; грибы, выросшие у дорог, в городской черте, переросшие. После сбора грибов их следует немедленно перебрать и переработать. Также недопустимо длительное время хранить блюда, приготовленные с использованием грибов. Не стоит давать грибы детям дошкольного возраста.
      Меры профилактики пищевых отравлений, связанных с употреблением несъедобных и неправильно приготовленных грибов, о соблюдении мер предосторожности при сборе и употреблении грибов:
      Собирайте только те грибы, о которых вам точно известно, что они съедобны. Никогда не пробуйте сырых грибов, в которых вы сомневаетесь. Помните, что отсутствие неприятного запаха, резкого, горьковатого вкуса не говорит о том, что перед вами съедобный гриб. У бледной поганки и мухоморов мякоть очень приятная на вкус. Воздержитесь давать грибы в пищу детям, лицам с ослабленным здоровьем. Никогда не собирайте и не ешьте грибы перезрелые, ослизлые, червивые и испорченные. Не собирайте грибы, даже заведомо съедобные, в городских парках, дворах, а также вдоль автомобильных и железных дорог. Грибы способны накапливать ядовитые вещества и становиться не пригодными в пищу. Если вы собираете для засола волнушки, чернушки, грузди, подгруздники и другие грибы, содержащие млечный сок, то обязательно перед засолом отварите или отмочите их, чтобы удалить горькие, раздражающие желудок вещества. Соленые грибы употребляйте в пищу не ранее месяца с момента засолки. Покупайте грибы только в специально отведенных местах, целыми (с ножкой, на рынках, в магазинах). Не покупайте грибы — консервы домашнего приготовления, которые могут стать причиной возникновения не только отравления самими грибам, но и инфекционного заболевания, такого как ботулизм. Если после употребления грибов вы почувствовали себя плохо, немедленно обратитесь к врачу. Некультивированные грибы опасны для здоровья. Грибы, которыми частные лица торгуют на улицах, вызывают большие сомнения на пригодность в пищу, ведь часто их собирают вблизи дорог. Без вреда для здоровья можно покупать только культивированные виды грибов — это шампиньоны и вешенки, их всегда можно найти в магазинах. Если вам захотелось полакомиться лисичками или белыми грибами, то лучше всего приобретать такие грибы на организованных рынках, где у продавца можно попросить документы о качестве и безопасности на продукцию и где есть ветеринарные лаборатории, которые дополнительно осуществляют контроль за реализуемой продукцией.
      Приобретая грибы в несанкционированных местах торговли у незнакомых лиц, вы подвергаете себя опасности. Установить лицо, продавшее вам грибы, невозможно.
      Источник информации: официальный сайт Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Камчатскому краю.


×

Важная информация

Продолжая использовать данный сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия операционной системы; тип и версия браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пользователь пришел на сайт; с какого сайта и по какой рекламе; язык операционной системы и браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес) в целях функционирования сайта, проведения ретаргетинга и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, Вы должны покинуть данный сайт. Политика конфиденциальности