Перейти к содержанию

Праздничный стол на Новый год


Рекомендуемые сообщения

Марина, а какую елку купили? Живую или искусственную? Есть спецопрос, можно проголосовать.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Как всегда, на стол холодец и красная икра, рыбка. :) Сейчас почта работает хорошо с Камчатки, да и в магазинах можно все купить в Ростове-на-Дону от камчатских производителей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Марина77 сказал:

да и в магазинах можно все купить в Ростове-на-Дону от камчатских производителей.

Было бы интересно сравнить цены в Ростове и Петропавловске, на нашем форуме есть специальная тема о ценах.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Меню на новогодний стол

Закуски:

— тарелка со свежими овощами и зеленью;

— лучшие собственные закрутки или маринованные овощи из магазина (3–4 банки открываю, еще несколько стоят в запасе);

— грибочки, перцы, помидоры, патиссоны, баклажаны и т. д.;

— сырная тарелка (или канапе с сыром, если есть время);

— мясная тарелка (с ветчиной, бужениной в фольге);

— рыбная тарелка с камчатскими деликатесами (или канапе с рыбой, икрой и креветками);

— фаршированная рыба в духовке, или заливная рыба, или мясной холодец;

— 4 салата: 2 традиционных с майонезом (белый и красный, со свеклой); традиционный с легкой заправкой; новый салат (необычное сочетание продуктов).

Горячее:

— птица;

— рыба;

— мясо.

Сладкое:

— конфеты, пирожные, мороженое, фрукты.

Осталось? Вода, морсы и горячительное.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Раиса Аркадьевна

Меню на новогодний стол

Постновогодний стол (на утро 1 января)

Закуски:

— тарелка со свежими овощами и зеленью;

— на тарелке осталось зеленеть только украшение: укроп и петрушка;

— лучшие собственные закрутки или маринованные овощи из магазина (3–4 банки открываю, еще несколько стоят в запасе);

— маринованное всё съели, а запас унесли гости (нахваливая);

— грибочки, перцы, помидоры, патиссоны, баклажаны и т. д.;

— подмели всё, кроме "и т. д." (что за овощ, не поняли);

— сырная тарелка (или канапе с сыром, если есть время);

— это в новогоднее меню не вошло, ибо времени у повара всё же не нашлось;

— мясная тарелка (с ветчиной, бужениной в фольге);

— осталась только фольга, коту хватит до вечера облизывать её под столом;

— рыбная тарелка с камчатскими деликатесами (или канапе с рыбой, икрой и креветками);

— на стол не выставлялось, ибо гости с материка не прилетели, а камчадалы и без деликатесов обойдутся;

— фаршированная рыба в духовке, или заливная рыба, или мясной холодец;

— рыба вся цела по причине забытия её в духовке; заливное и холодец в тепле расплылись (можно вскипятить — и подать к обеду в качестве армянского хаши);

— 4 салата: 2 традиционных с майонезом (белый и красный, со свеклой); традиционный с легкой заправкой; новый салат (необычное сочетание продуктов).

— салатницы пустуют: салаты — единственное, что на утро не остаётся.

Горячее:

— птица;

— рыба;

— мясо.

— этого осталось столько, что хватит на все новогодние каникулы.

Сладкое:

— конфеты, пирожные, мороженое, фрукты.

— из сладкого осталось только забытое на сервировочном столике мороженое, его разлили в формочки — и в морозилку, не пропадать же добру.

Осталось? Вода, морсы и горячительное.

За этим придётся посылать гонца. Закон: закупай хоть ящиками — всё равно не хватит.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Сегодня окончательно подчистили праздничной стол. Остались лишь конфеты с фруктами да сыр с колбаской. :rolleyes:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

В этом году впервые попробовал плавники ската. Жарил как рыбу. Содержимое нежное. Пикантный вкус. Готовил уже несколько раз. Будет оригинальным блюдом на новогоднем столе.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

В 27.12.2010 в 10:32, Петрович сказал:

Посмотрел готовую продукцию. Дорого! Лучше самим приготовить салаты и закуски.

Обязательно холодец и оливье!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

В 05.12.2009 в 09:23, Петрович сказал:

На праздничный ужин, как ни мозгую, получается только холодец (студень) и салат оливье.

Мандарины закупили!🍊🍊🍊

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
  • Похожий контент

    • Петрович
      Автор Петрович
      Камчатка: цены на продукты питания (2023)
      Цены на белорыбицу на рынке на 6-м км на 10 февраля:
      — филе минтая и трески — по 450 рублей за 1 кг;
      — камбала свежая — 350 рублей за 1 кг.
    • Петрович
      Автор Петрович
      Что, где, почем!? Актуальная стоимость продуктов питания в Камчатском крае, отзывы камчатских жителей о цене на продовольственные товары в продмагазинах и на продуктовых рынках полуострова Камчатка в 2021 году.
      8 февраля 2021 года парная камбала на рынке на 6-м километре в городе Петропавловске-Камчатском стоила 300 рублей за 1 кг.
    • Петрович
      Автор Петрович
      Что, где, почем!? Актуальная стоимость продуктов питания в Камчатском крае, отзывы камчатских жителей о цене продовольственных товаров на Камчатке в 2019 году.
      Цены на мороженое мясо на рынке на 6-м км на 4 января 2019 года: 
      говядина — 450–550 рублей 1 кг; свинина — 395–590 рублей 1 кг.
    • Камчадал
      Автор Камчадал
      Проблему сбора и переработки дикоросов полуострова Камчатка обсудят в селе Мильково
      20 мая в селе Мильково Камчатского края состоится выездное заседание Совета по вопросам коренных малочисленных народов Севера, проживающих на территории Камчатского края, на котором будет рассмотрен вопрос о развитии собирательства (заготовка, переработка и реализация пищевых лесных ресурсов, сбор лекарственных растений) как одного из основных видов традиционной хозяйственной деятельности КМНС.
    • Камчадал
      Автор Камчадал
      Специальная тема на форуме для обсуждения молока!


×
×
  • Создать...

Важная информация

Продолжая использовать сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных. Политика конфиденциальности