Перейти к содержанию
Я Ирина

Камчатская загадка-анекдот (быль) № 244 (растения Камчатки) [рябчик камчатский, сарана-кругляшка]

Рекомендуемые сообщения

Я Ирина

Камчатская загадка № 244 (растения Камчатки)

Загадка-анекдот (быль).

Давно это было. У первых переселенцев на Камчатку подросли дети. Поехали отец с сыном в отпуск. Отец привел сына на рынок и хотел купить арбуз. Дали им попробовать кусочек. Сын попробовал и выплюнул — нет, говорит, батька, брать не будем — варить их надо. Наша "кашка" и то вкуснее. Продавщица говорит отцу: "Ты бы накормил сына, а потом на рынок привел, арбузы покупать, раз кашку просит".

"Кашкой" — в том местечке (на Камчатке) называли луковицы этого растения. В других местах по-другому.

Вопрос: назовите название растения, луковицы которого раньше так любили дети.

Сейчас этого делать не стоит (выкапывать луковицы) Почему?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Я Ирина

Так, похоже "кашку" никто не ел.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Раиса Аркадьевна

А мы называли кашкой цветки клевера.

О каких же луковицах речь? Наверно, о саране...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Владимир Семенов

Возможно, речь идёт о Лилии пенсильванской, красивой саранке со съедобными клубнями. Вот их выкапывать нельзя, так как вид занесён в Красную книгу Камчатки (2007).

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Я Ирина

По Г.-В. Стеллеру — Lilium reflexum, луковицы турецких пучковых лилий, круглая сарана, аугч; по С. П. Крашенинникову — круглая сарана.

По современной номенклатуре — рябчик камчатский (сарана-кругляшка) — Fritillaria camschatcensis.

В 02.01.2016 at 05:31, Раиса Аркадьевна сказал:

А мы называли кашкой цветки клевера.

О каких же луковицах речь? Наверно, о саране...

Браво! Раиса Аркадьевна! Вы угадали!

И мы называли кашкой цветки клевера, и так же называли клубеньки рябчика камчатского.

Только никто тогда его так не называл. Как и не называли сараной. Называли просто черным колокольчиком.

Он был издавна известный своими высокими пищевыми и лечебными свойствами коренному населению Камчатки. В медицине Китая рябчик применяется так же широко, как женьшень.

А клубеньки у него действительно похожи на "кашку", — рисовую...

Вид исчезающий... Все съели, рвать нельзя...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Я Ирина

Вот она - "кашка"...

Фото из Интернета.

post-1847-0-57315100-1451771144_thumb.jp

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Александр

Так, похоже "кашку" никто не ел.

Признаюсь, такую "кашку" не пробовал. :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Я Ирина

А вот что написано о рябчике камчатском в газете "Свежий ветер", Приморье (составитель Алена Андреева):
 

Почти все индейские племена северо-западных районов Северной Америки употребляли маленькие луковички рябчика, по внешнему виду напоминающие белый рис, в пищу.Эти луковички растут относительно близко к поверхности земли и легко могут быть извлечены весной при помощи палки-копалки, лопаты или просто пальцами.

Их готовили сразу или заготовляли впрок. Для скорого употребления их варили в течение короткого времени, а потом делали пюре и ели с жиром, тушили с рыбой и мясом или иногда запекали в золе. Даже будучи отваренными, луковички немного горчили, и некоторые племена вымачивали их в воде, чтобы уменьшить горечь. Их сушили на солнце и толкли в муку, запасая ее на зиму, хранили в прохладном месте. Луковицы "индейского риса" использовались в торговле как своеобразная мера цены. Начало цветения рябчика предвещало наступление индейского Нового года, цветки использовали для украшения одежд при исполнении новогоднего "танца цветов".

Как декоративное растение рябчик в Европе появился в XVIII веке.

О фритилларии существует легенда. Когда весть о том, что Христа предали на распятие, дошла до его Матери, она зарыдала. И этот цветок тоже заплакал с ней, и плачет до сих пор. Поникшие цветы создают впечатление, что этот цветок скорбит о Христе. Причем настолько обильно падают капли нектара, что когда не слишком жарко и не слишком сухо, то у подножия рябчика образуется темный от влаги круг.

Рябчик камчатский не позволит никому пройти мимо себя! Его темные, почти черные, цветы, несомненно, привлекают к себе пристальное внимание.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Раиса Аркадьевна

Отличное дополнение, Ирина! О легенде никогда не слышала ранее. А ведь действительно: чёрные цветки, вполне логично.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Александр

О легенде никогда не слышала ранее.

Аналогично! Будем знать. :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Я Ирина
В 02.01.2016 at 09:46, Я Ирина сказал:

Вот она - "кашка"...

И правда ведь, похоже на кашку - рис...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Восстановить форматирование

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.


  • Похожий контент

    • Раиса Аркадьевна
      От Раиса Аркадьевна
      Камчатская загадка № 350
      Чтоб не попасть под огненную глыбу,
      пожертвуйте ему живую рыбу.
      Какого бога следует усмирять таким подношением?
    • Я Ирина
      От Я Ирина
      Камчатская загадка № 348 (вулканическая).
      Вулкан - из нескольких тел - конусов.
      В единый слившихся массив.
      Дала природа фору бонусом -
      Он потрясающе красив.
      Известный, хулиган отъявленный.
      Вулканов несколько вокруг.
      Он удалён от Петропавловска.
      Смотрите дружно все на юг.
      Активно поле фумарольное.
      Сквозь воду газ - готов фонтан.
      Туристы видами довольные.
      Стал ближе Марс или Уран?
      Там, в южной части полуострова.
      Огромный паровой котёл.
      К земным богатствам - зона доступа.
      И  вид дымящих фумарол.
      Где рядом - теплые  источники.
      Но  гейзеров больших там  нет.
      Скажите мне, дальневосточники?
      Ну,  кто даст правильный ответ?
    • Я Ирина
      От Я Ирина
      Камчатская загадка № 342
      Брат звал их - "Океанами.".
      Болезнь была кошмарной.
      Он жил на Микояновской.
      Район  был там -  "Сухарный."
      Где  елка  была  странная.
      Вся из кедровых веток.
      А ветры - ураганные.
      И  за зимою - лето.
      Жизнь  в  школе на  Максутова?
      (Звалась давно, Култучной.)
      Счастливыми  минутами.
      Ведь  было там   не скучно.
      Ходили на  экскурсии.
      В музей,  смотрели город.
      Детишки были юркие.
      С азартом и задором.
      "Карьерские", "совхозские" -
      Зря  "аковских" лупили?
      Групп не было разрозненных.
      Ватагами дружили.
      Ловили рыбу в бухточке.
      В ковше,  что прямо  в центре.
      Навага желтобрюхая.
      Бычки - не жизнь - легенда.
      Простой там стол и кухонный.
      В давно забытом детстве.
      Там  с чуждой  показухою
      Не по пути советским.
      Где все  в Култучном озере.
      Кораблики пускали.
      И дома  -  всё  как водится.
      Там  мамы их всех  ждали...
      Он жил на Микояновской.
      Ну, это вы читали.
      Да, нет, он не ивановский.
      Камчатский наш, узнали?
      Назовите,  кто загадан?
    • Я Ирина
      От Я Ирина
      Камчатская загадка № 349.
      В широкой долине есть бдительный "сторож."
      Извилист его долгий путь.
      Обходит хребет он Восточный с дозором.
      При этом кивая кому?
      Кого охраняет там, связаных цепью.
      Горячих и сдержанных, скованных?
      И вдаль пробиваясь, со всей своей ветвью,
      Как странник,  бредет очарованный...
      Там где поднимается горный массив. 
      И  "птица" расправила крылья.
      Район тот действительно очень красив.
      Хоть сразу снимай кинофильмы.
      Назовите: Кому?  Кого?  Кто?
      Дополнительно:  Что за "птица"?
      Подсказка будет! Одна!  - Географическая загадка!
    • Раиса Аркадьевна
      От Раиса Аркадьевна
      Камчатская загадка № 337 (трудная!)
      Она появилась в Петропавловске-Камчатском в советское время и очень долго была единственной в городе. Кто она? Сколько их сейчас?
×
×
  • Создать...

Важная информация

Продолжая использовать сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных. Политика конфиденциальности

Вверх