Перейти к содержанию

Черемша: сбор, заготовка, приготовление дикороса Камчатки


Рекомендуемые сообщения

Черемша-2015

В продаже появилась камчатская черемша. Первый урожай снимают в Малках и Апаче. Пучок стоит 100 рублей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Черемша-2016

В продаже появилась камчатская черемша. Первый урожай снимают в Апаче. Стоимость пучка дикороса стоит 80–100 рублей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Черемша-2017

В продаже появилась камчатская черемша. Первый урожай снимают в Апаче. Стоимость пучка дикороса колеблется от 50 до 150 рублей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

В Ростове появилась первая черемша, она нежная и молочная ее собирают в горах Кавказа из-под снега выкапывают. Маленькая, сантиметров 7 всего, пучок стоит 35 рублей. Мы пока только салаты делаем.

Живя на Камчатке мы ее из-под снега не выкапывали. Делали салаты, и мама мариновала ее в банки, делали аджику.

Мне одна чеченка (в чеченской кухне черемша популярная) сказала, что они ее жарят и как капусту тушат. Я попробовала — "за уши не оттянешь".

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

В 11.02.2018 в 02:03, Марина сказал:

ее жарят и как капусту тушат. Я попробовала — "за уши не оттянешь".

Да, вкусненько получается!.. :rolleyes:

Иногда в полевых условиях туристического похода, для расширения рациона, жарим черемшу, которая в свежем виде уже не очень…

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Думаю "виной" тому очень теплый март и небольшое количество снега. В Елизово снега уже вообще нет, даже для этого города рановато.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Уличные торговцы продают черемшу на каждом углу. Стоимость пучка от 30 рублей. Цена зависит от того, пучок это, или пучочек, или пучище...

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Раиса Аркадьевна
9 часов назад, Я Ирина сказал:

Десять вареных яиц, пучок черемши, соль и заправить растительным маслом...

...И на улицу — дышать, дышать свежим воздухом... через маску. Вот же наконец хоть один плюс от масочного режима: можно есть черемшу не только на ночь.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Черемша-2022

У уличных торговцев появилась камчатская черемша. Первый урожай снимают в Апаче. Стоимость пучка дикороса колеблется от 150 до 200 рублей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
  • Похожий контент

    • Петрович
      Автор Петрович
      Камчатка: цены на продукты питания (2023)
      Цены на белорыбицу на рынке на 6-м км на 10 февраля:
      — филе минтая и трески — по 450 рублей за 1 кг;
      — камбала свежая — 350 рублей за 1 кг.
    • Петрович
      Автор Петрович
      Что, где, почем!? Актуальная стоимость продуктов питания в Камчатском крае, отзывы камчатских жителей о цене на продовольственные товары в продмагазинах и на продуктовых рынках полуострова Камчатка в 2021 году.
      8 февраля 2021 года парная камбала на рынке на 6-м километре в городе Петропавловске-Камчатском стоила 300 рублей за 1 кг.
    • Петрович
      Автор Петрович
      Что, где, почем!? Актуальная стоимость продуктов питания в Камчатском крае, отзывы камчатских жителей о цене продовольственных товаров на Камчатке в 2019 году.
      Цены на мороженое мясо на рынке на 6-м км на 4 января 2019 года: 
      говядина — 450–550 рублей 1 кг; свинина — 395–590 рублей 1 кг.
    • Камчадал
      Автор Камчадал
      Проблему сбора и переработки дикоросов полуострова Камчатка обсудят в селе Мильково
      20 мая в селе Мильково Камчатского края состоится выездное заседание Совета по вопросам коренных малочисленных народов Севера, проживающих на территории Камчатского края, на котором будет рассмотрен вопрос о развитии собирательства (заготовка, переработка и реализация пищевых лесных ресурсов, сбор лекарственных растений) как одного из основных видов традиционной хозяйственной деятельности КМНС.
    • Камчадал
      Автор Камчадал
      Специальная тема на форуме для обсуждения молока!


×
×
  • Создать...

Важная информация

Продолжая использовать сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных. Политика конфиденциальности